【記者黃潔台南報導】臺南冬季番茄進入盛產期，口感酸甜、營養豐富且品種眾多，深受消費者歡迎；鹽水區為臺南重要番茄產地之一，不僅鮮果好吃，農會研發推出的鮮番茄果乾及番茄軟Q糖更是大賣，臺南市政府農業局特邀鹽水區農會總幹事邱子軒、番茄評鑑得獎農友周威良與吳秋習介紹當紅番茄品種，鼓勵民眾把握時節嚐鮮。
市長黃偉哲表示，番茄熱量低、營養價值高，是冬季相當受歡迎的健康水果，尤其鹽水番茄在日夜溫差大的氣候條件下生長，果實風味濃郁、酸甜適中，歡迎民眾把握產季，選購新鮮又安心的在地番茄。
農業局長李芳林說，臺南番茄種植面積約418公頃，其中鹽水區種植面積達142公頃，占全市約3成4，為臺南重要番茄產區；鹽水因地質屬性特殊，鹽地生產的小果番茄甜度高、口感紮實，深受市場肯定；為鼓勵農民精進栽培管理技術、提升番茄品質，農會於110年起連續辦理四屆小果番茄品質評鑑競賽，成功帶動農友良性競爭與產業升級。農業局農務科長陳惠珍也大力推薦當季好吃又有產銷履歷的鹽水小番茄。
邱子軒總幹事指出，為提升番茄生產安全與品質，農會持續輔導農友參加「番茄集團產銷履歷」及農產品生產追溯認證，同時配合番茄產季舉辦相關行銷活動，讓民眾了解番茄從產地到餐桌過程；為推廣鹽水在地優質番茄，農會今年也推出限量番茄線上推廣組合，每組10盒裝新鮮鹽地產銷履歷番茄，限量50組，預計2月出貨，並加贈今年第一批新鮮番茄果乾及番茄軟Q糖，歡迎把握機會品嚐冬季最道地的鹽水番茄好滋味。