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新北《50樓Café》自助餐廳 東港鮪魚吃到飽 主廚現切鮪魚秀

【記者許進輝台北報導】

初夏正值鮪魚盛產期,新北美食地標全國最高自助餐廳「50樓Café」不惜成本,自6月2日至7月28日推出時令限定的「東港鮪魚吃到飽」,除了領銜演出的極鮮鮪魚生魚片,還有多道首次推出的特色料理,包括日式的鮪魚半敲燒、鮪魚茶泡飯、佃煮鮪魚,以及義式鮪魚時蔬油醋沙拉、和法式番茄白酒燉鮪魚…等。
50樓Café行銷公關總監閻惠瑗表示,主廚楊能沛嫻熟東西美食,此次為了讓海鮮控大飽口福,日料餐檯除了由純淨鮮甜的鮪魚生魚片、鮭魚握壽司領軍之外,還多了日本高知縣有名的「半敲燒」料理;另有生食級鮪魚製成的「鮪魚茶泡飯」和「義式鮪魚時蔬油醋沙拉」也一定要嚐;特色鮪魚熱食也是中西並陳,主廚烹製「台式三杯鮪魚」、「法式番茄白酒燉鮪魚」;現煮區還有「酥炸鮪魚羹」、「日式佃煮鮪魚」。甜點亮點有哈密瓜奶油蛋糕、哈密瓜塔、芒果泡芙、和芒果布丁…等糕點,搭配消暑的剉冰、摩摩喳喳,以及國人最愛的哈根達斯和新EliubiS瑞士頂級霜淇淋。
全國最高自助餐廳「50樓Café」推出東港鮪魚吃到飽,活動期間每週五晚上七點,主廚還將展演現切鮪魚秀,從東港新鮮直送、全長120公分、重達30公斤的黃鰭鮪魚,在來客面前新鮮分切;50樓Café現與多家發卡銀行合作,其中包括最優惠的遠銀卡友天天打八折,詳見官網www.mega50.com.tw或請洽詢餐廳訂位專線(02)7705-9723號。

 

圖說:
50樓Café日料餐檯由鮪魚生魚片、鮭魚握壽司領軍,其它冷盤還有義式鮪魚時蔬油醋沙拉、日式鮪魚茶泡飯和鮪魚半敲燒。 (50樓Café提供)

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