【記者黃潔台南報導】為減少廢食用油污染環境，臺南市市場處與永瑞實業合作於21處公有零售市場設置DGM智能廢食用油回收機台，提供攤商、店家及周邊住戶廢食用油回收服務，下載APP便能自行操作，回收更方便快速，並可做到產源履歷追溯，杜絕廢食用油重回食物鏈，目前已有17處開通使用，自5月30日啟用迄今回收約8.5噸廢食用油。
市長黃偉哲表示，有些不良回收業者偷斤減兩，造成第一線辛苦擺攤的攤商血本無歸，新設置的智能回收機可即時計量計價，降低回收成本回饋給店家及辛苦回收廢油的小蜜蜂，讓攤商換到最高的回饋金，密閉式管線與儲桶設計搭配真空抽吸廢油可有效阻絕異味，改善傳統耗時費工高成本的回收方式，更能追溯產源，為食安把關。
經發局長林榮川說，智能廢食用油回收機台導入AI智慧，蒐集超過二萬多筆的大數據，可即時辨識是否為廢食用油，並速抽吸進入機台內儲放，免去搬運時可能的噴濺、滑倒燙傷等職災事件，不僅安全，且能節省運送成本降低碳排。
市場處長陳豪吉指出，市場處配合市府綠能低碳城市計畫多元推動綠能政策，於公有市場屋頂設置太陽能光電系統，59處公有零售市場中已有卅三處完成設置；因應電動機車日益興盛，也媒合光捷於47處公有市場設置電池交換站，建構便利充電環境，今年更於市場內設置智能廢食用油回收機台，讓廢食用油回收更方便快速。
