【記者黃潔台南報導】引領各城市仿效的「臺南國際餐酒嘉年華」今年強勢升級，21、22日將於河樂廣場重磅登場，市長黃偉哲、觀光旅遊局長林國華16日出席造勢會，宣布將集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品名店，並邀7國21位國際知名調酒師與台灣200位調酒師共襄盛舉，堪稱全亞洲最大美食餐酒盛事；首日適逢全國運動會開幕，黃偉哲邀全國民眾來臺南看賽事，保證滿載而歸。
黃偉哲表示，首屆餐酒嘉年華雖逢疫情仍造成轟動，從老宅改造的餐酒館到參加世界賽的調酒職人，展現在地美食文化與人文精神，讓大家看到臺南新興飲食文化，成功打造餐酒旋風；今年規模更勝以往，與調酒界知名品牌威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT再度強強聯手，並邀臺灣調酒師與日、韓、泰、越、新、馬及香港等國際知名調酒師齊聚競技，期盼在地美食文化結合餐酒，發展出臺南獨特的餐酒美食文化。
林國華說，今年臺南國際餐酒嘉年華集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，並邀超過80家高檔酒品與調酒攤位，除設計臺南專屬酒單，也讓民眾不用出國就能充分品味異國風味調酒魅力；為鼓勵綠色運具及考量安全，雙層巴士接駁車21、22日下午2時起至8時由臺南火車站至河樂廣場，環河街有計程車停等區及提供代駕服務，也籲請參加者依循小酌怡情、過飲傷身的理性飲酒，未滿18歲禁止飲酒，開車不喝酒、酒後勿開車，善加利用大眾運輸乘具，享受安全愉快假期。
