【記者許進輝台北報導】
挪威每年向全球153個市場出口至少60多種的海鮮，挪威海產推廣協會今年再度攜手零售通路夥伴家樂福以及Mia C’bon舉辦2024年挪威水產季，將自6月1日起開跑，並邀亞太名廚李哲松，現場運用味好美麻辣青花椒粉以及李錦記蒜蓉辣椒醬，打造搭配挪威鮭魚及鯖魚的創新好味道，讓消費者擁有不同的味蕾體驗。
挪威海產推廣協會東南亞總監Asbjørn Warvik Rørtveit表示，台灣是挪威海鮮重要的夥伴，截至今年4月，挪威對台灣的海鮮總體出口量比去年同期上升了14%，冰鮮鮭魚的進口數量也增加了5%；就挪威鯖魚的進口數量來看，台灣也排在亞洲的前五名，包含進口商、通路商、餐飲通路與廚師們，持續的支持與努力，讓挪威的海鮮產業更有動力提供最高品質的產品到台灣市場。Seafood From Norway商標的辨識度於去年更高達52%，長期的合作夥伴家樂福與Mia C’bon在經營層面有許多突破，讓台灣的消費者能夠輕鬆取得挪威高品質的鯖魚與鮭魚。
家樂福總公司商品部鮮魚課課長洪詠純、Mia C’bon採購課長楊昇瑋也分享，幾年下來，深切感受到協會對於台灣市場的重視，不論是文宣製作物或是店內推廣活動，都是要讓台灣消費者更了解挪威海鮮的特色，提供更多元的烹調方式；每年協會也都會派新加坡特約主廚向各店魚課從業人員分享衛生、妥善保存的基本知識，以及各式料理，大家都獲益良多，銷售起來更有信心。
2024年挪威海產季將自6月1日起至9月30日止，6月1日至7月31日到全台家樂福及Mia C’bon兩家連鎖通路購買冰鮮「挪威鮭魚」，可免費獲得挪威海產推廣協會與味好美合作推出的「麻辣青花椒粉」調味包；8月1日起至9月30日則是購買「挪威鯖魚」，即可免費獲得挪威海產推廣協會與李錦記合作推出的「蒜蓉辣椒醬」調味包。
