【記者許進輝台北報導】
國營臺灣鐵路股份有限公司舉辦「鐵路便當節」邁向第九屆,今年活動6月7日至10日在臺北車站1樓多功能展演廳登場;「搭火車、吃鐵路便當」成為鐵道旅遊的生活印記,台北天成大飯店特別於鐵路便當節中推出傳承40年的好味道「天成招牌極品三寶飯」每份售價280元,展場同步販售集團熱門外帶品項,包含:「玉香肉桂捲」、「蘭姆葡萄乳酪」等台北花園大酒店花比麵包坊商品,以及天成文旅-繪日之丘人氣伴手禮「紅茶方塊酥」,為往來旅客帶來更多美味選項。
天成飯店集團旗下台北天成大飯店坐落於臺北車站旁,為臺鐵、高鐵、捷運、客運、公車五鐵共構之交通樞紐地帶,本次鐵路便當節推出的「天成招牌極品三寶飯」,以饕客喜愛廣式燒臘為主,主廚選用油雞、燒鴨、叉燒為三寶代表,將傳承40年的好味道透過廚師團隊熟練技藝傳遞給饕客,飯店招牌燒鴨選用肉質細緻、油脂豐富的宜蘭櫻桃鴨,以數十種中藥材醃製,進行脆皮水上色,靜置風乾再以木炭薰香,歷經多道程序成就不凡滋味,鴨肉伴隨淡雅龍眼炭香,每口都是經典美味,每日限量100個售完為止。
因國營臺灣鐵路公司所屬彰化縣田中車站,與日本信濃鐵道的田中駅簽署姊妹車站,多年來持續推展雙方的鐵路觀光,促成卓越五星瑞穗天合國際觀光酒店與日本長野縣池之平飯店友好交流締結姊妹飯店,同步於鐵路便當節活動期間推出臺日友好小禮包,內含池之平飯店白樺園餅乾與瑞穗天合國際觀光酒店代言人磁鐵,凡購買天成招牌極品三寶飯,憑發票至信濃鐵道攤位即可免費兌換,數量有限送完為止。