【記者許進輝台北報導】
「2024台灣美食展」8月2至5日一連4天於台北世貿一館盛大登場，交通部觀光署今年以「台玩味」主題館，展現臺灣豐富精彩的活動，讓民眾有吃、有玩、還能有好禮帶回家；活動首日總統賴清德出席開幕典禮，為所有參展業者加油打氣，賴總統在主辦單位台灣美食展籌備會葉菊蘭主委、台灣觀光協會簡余晏會長、交通部李孟諺部長及交通部觀光署周永暉署長陪同下，親自到各主題展區體驗全臺各地美食佳餚，也邀請大家來趟美食饗宴之旅。
觀光署「台玩味」主題館開幕儀式，交通部李孟諺部長、交通部觀光署周永暉署長、台灣美食展籌備委員會葉菊蘭主任委員、台灣觀光協會簡余晏會長、觀光署林信任副署長、觀光署周廷彰副署長、台灣觀光協會鍾逸寧秘書長等化身大廚，一同穿上廚師意象服裝，與主廚們、觀光署吉祥物喔熊於「台玩味TAIWAN WAY」展館歡樂同聚。
觀光署周永暉署長表示，2024台灣美食展以筷子來展現台味引客為主題，在館內還設有「筷閃店」，特別介紹「筷歷史」外，還有趣味的「筷捷手」遊戲，邀請民眾用筷子夾乒乓球，時間內完成設定球數就送精美小禮物。觀光署「台玩味」主題館透過美食結合遊程概念，分為「北北基宜」、「桃竹苗」、「中彰投」、「雲嘉南」、「高屏」、「花東」、「金馬澎」7大區域規劃，介紹該區特色景點及美食，並拍攝成影片於「台玩味」主題館展示，讓大家邊玩邊品味臺灣多樣充滿區域特色美食文化。
來到「台玩味」主題館，不但有專業廚師料理及美食講座分享，還有一系列特色體驗活動；4天美食展期間「廚藝教室」及舞台區各分別規劃16場活動，「廚藝教室」由專業廚師現場進行美食手作教學，帶民眾輕鬆學會道地料理，感受臺灣在地好滋味；「舞台區」則有美食達人跟民眾進行美食交流；另外，每日上午10點30分，喔熊組長都會在舞台區跟大家見面。
觀光署為提倡環保及永續，展區內活動不使用一次性免洗餐具，現場手作餐食可自行食用完畢或自備循環餐盒帶走；展館活動中延續永續的理念，精美禮品包含有環保筷、永續食物袋及折疊保鮮盒，民眾只要參加互動遊戲、有獎徵答或於「台玩味」主題館內拍照打卡，就可將禮物帶回家，鼓勵民眾活動後仍持續使用環保餐具及器皿，為「永續愛地球」盡一份心力。
