【記者黃潔台南報導】臺南市東山區公所與文化部及臺南市政府文化局於東山區聖賢里頂田社區活動中心辦理「原味覺醒 新伙相傳」社區營造成果發表會，透過料理進行文化交流，使社區居民與新住民間互相了解並尊重文化差異，以促進多元文化共融，實現共榮新景象。
東山區公所表示，此次社造計畫先經過四場次多元文化飲食推廣課程，邀社團法人臺南市新向陽協會創會理事長潘羽姍擔任講師，帶領聖賢社區居民及新住民姐妹了解本國和異國料理文化差異，並討論出如何將料理融入東山在地食材，做出屬於自己的美味佳肴，同時也分享說出自己的生命故事，從中發現人生中很多記憶其實都和食物有關，每道料理都記錄著特殊的情感，藉此製作出食作技藝故事紀錄冊（電子書）－舌尖上的故事，傳承東山的好料理。
社造成果發表會由參與學員推派出代表進行心得分享及料理介紹，讓大家瞭解每道料理背後的溫暖故事及烹飪者的汗水與愛心，現場也提供由學員製作的食作美食料理讓參與人員進行品嚐交流。
東山代理區長鄭添福指出，此次社區營造計畫製作出的食作技藝故事紀錄冊，結合東山區的桂圓（龍眼）、絲瓜、地瓜、南瓜、稻米、火龍果、柑橘等在地農產品，透過居民及新住民姐妹從上一輩傳承下來的手路菜製作方式，將這些農作產品入菜，經過料理融合及碰撞，激盪出專屬的私房菜系，再傳承給子女及親朋好友，也希望透過這本書激盪出文化共融味道，讓大家都能找到屬於自己料理味道。
