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臺南物產展結合米其林風華桌宴 二大主廚手路菜展現臺南辦桌文化

【記者黃潔台南報導】「臺南400好味-臺南物產展」結合米其林風華桌宴於遠百竹北快閃登場,此次活動集結近30家臺南精選的在地特色物產與美食名店,讓北部民眾無需南下便能體驗臺南的風味美食;2日記者會特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳的兩位主廚聯手打造「臺南400米其林風華桌宴」,現場呈現道地且精緻的「手路菜」,讓參加者深入體驗臺南獨具特色的辦桌文化。

 

南市經發局攜手臺南市文化觀光伴手禮產業發展協會共同策劃此項活動,市長黃偉哲、經發局長蕭富仁均出席共襄盛舉;現場除匯集近30家臺南美食物產、特色伴手禮及臺南農會的優質商品,活動場地也佈置象徵府城文化的彩繪燈籠,結合7樓古厝閩式風格設計,營造沉浸式的文化體驗,讓民眾身臨其境感受臺南深厚的文化底蘊。

 

黃偉哲市長表示,臺南素有「美食之都」美譽,此次活動特別邀請米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理與筑馨居等兩位主廚聯袂獻藝,為大家帶來最正宗的臺南辦桌風味;8月米其林指南公布了最新入選餐廳名單,臺南今年共有31家必比登推介、28家入選餐廳,共59家美食店家獲得肯定,從飄香數十年的小吃名店、經典台菜餐廳、異國美食,到融合不同料理形式呈現的創新風味,展現臺南在地多元飲食風貌。

 

黃偉哲指出,今年適逢臺南400,市府團隊籌備了「臺南購物節」、「臺南藝術節」等一系列精彩活動,「臺灣設計展」目前正在臺南展出,接續還有「臺南400馬拉松挑戰賽」等活動將陸續登場,邀各地民眾前來臺南體驗這座城市多元豐富的文化魅力,也歡迎北部朋友跟隨米其林指南的腳步來品味最道地的臺南美食。

 

經發局長林榮川表示,「臺南物產展」快閃活動將持續至11月4日止,活動期間購物滿額可獲多重好禮,消費滿額還可參加抱枕DIY及祈福平安鹽袋DIY活動,當日累計消費滿額元還可參加抽獎,有機會贏得iPad 10、生活小家電及臺南特色物產等豐富獎品,歡迎大家踴躍參加,共享豐盛臺南美食與文化盛宴。

 

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