【記者黃金郎雲林報導】農業部農糧署為提升國內消費者對國產黑豆產品的認識及推動在地農業發展，輔導將軍企業社自本月11日起至24日止，在國道西螺服務區南站辦理「粒粒好食黑豆節」活動，行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長陳怡帆等人，歡迎民眾到場共同推動國產黑豆的發展。
將軍企業社負責人蔡財興指出，本次活動透過產品展示區推廣國產黑豆的多樣加工產品，並結合試吃讓消費者感受黑豆的豐富風味，以及大豆飲食地圖的介紹，進一步了解其營養價值與文化意涵，期透過這些互動與展示，有效提升國內消費者對黑豆產品的認識，支持本土農產品、推動國產黑豆的市場成長。
又表示，活動期間將設置多元體驗區和展示區，展示項目包括竹篩曬豆、大豆飲食地圖等，並於11月16、17、23、24日舉辦消費滿額贈體驗活動，凡購買指定黑豆產品滿額的旅客，可參加大豆網印、種豆體驗組和黑豆麻糬等趣味DIY體驗，親手探索黑豆的多元應用。為旅客提供深度的在地知性體驗。
蔡財興說，透過這些互動活動讓民眾不僅能體驗創意手作，還能加深對本土黑豆應用的了解；此外，現場設有拍照打卡送好禮的拍攝區，為活動增添更多趣味與互動，更將西螺服務區打造成地方特色展示與農產品推廣的道之驛平台，讓服務區不僅是旅客的休憩點，更晉身為推廣在地農業文化的場域。
