【記者黃潔台南報導】臺南市政府農業局今年以「94愛國產牛」為主題，於善化啤酒廠打造國產牛肉美食饗宴，多家清燙牛肉店家及創意牛肉店家大秀牛肉料理秀，善化啤酒廠也產製限量芒果啤酒免費試飲，牛肉與啤酒「雙B」滋味吸引千餘人入場；市長黃偉哲、副議長林志展、市議員陳碧玉、李啟維、許至椿均出席。主辦單位也提醒民眾開車不喝酒、未滿18歲不得飲酒。
台南晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊也組隊參與牛肉料理王比賽，色香味俱全吸引百位民眾搶當評選員，品嚐滿滿牛肉香，另也邀集7家老饕喜愛的清燙牛肉湯店家（阿裕、鴻牛、牛莉莉、和味、宇航、勝立及蠻牛），選用新鮮急送的溫體牛肉來烹煮牛肉湯，鮮美滋味挑動舌尖味蕾。
國產牛肉不僅能清燙，亦能做出創意料理，現場除可品嚐到臺、西、日、越等異國牛肉料理風味，還有「臺南牛肉湯－從牧場到餐桌這段路」講座，與民眾分享臺南牛肉湯在地飲食文化，啟發民眾對國產牛肉的認識，深入了解臺南牛肉湯的飲食精髓，另還有臺灣設計展上展示的「臺南牛肉湯雞尾酒」，豐富活動內容吸引超過千人前來享受牛肉派對盛會。
市長黃偉哲表示，南科園區產值已達全臺第一，而臺南的農業、畜牧業也不遑多讓，臺南牛肉湯「頂港有名聲，下港有出名」，主要是因為臺南設有肉品市場，早晚提供牛肉在地新鮮配送，是臺南國產牛肉的重要優勢，掌握黃金時間上桌才能確保牛肉鮮嫩度，也是民眾品嚐到臺南牛肉湯鮮甜的致勝關鍵。
農業局代理局長陳仲杰指出，臺南25家國產牛肉店家「到店消費享優惠活動」已提前於5日開跑，將持續到12月25日，提醒民眾趕快把握時間前往消費，另12月10至20日期間消費滿額還贈刮刮卡，有機會刮到94碗米其林指南推薦的清燙牛肉湯超大獎項；有多家配合店家成為臺南購物節特約店家，民眾消費登錄臺南購物節網站再享有購物節抽獎資格，多重優惠享不完，相關活動資訊可至「南得極品」粉絲團或「好南入手」網站了解活動內容。
