【記者黃潔台南報導】冬季又到進補時節，尤其近日氣溫驟降，吃補人數上升，但並非一定要吃名貴中藥材或多吃就是進補，衛福部新營醫院18日特舉辦「冬補福至、醫團和氣」冬至養生活動，邀中醫科醫師陳逸平進行冬季養生保健講座，現場也烹調五行湯圓請大家品嚐，還有貼耳豆體驗、安神茶試飲，讓大家過個暖和和的冬天。
中醫科陳逸平醫師表示，五行是源遠流長的中醫理論，將世界萬物劃分為木、火、土、金、水五種屬性，並對應青、赤、黃、白、黑五種顏色，人體臟腑也遵循這個理論，肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水，攝取不同顏色的食物，可以保養相應的臟腑。
陳逸平醫師指出，以中醫論點，青色食物調理肝膽，紅色食物促進心血管系統，黃色食物調養脾胃，白色食材保養呼吸系統，黑色食物滋養腎臟，日常飲食只要均衡攝取五色食物，就可以達到調和五臟、維持身體平衡的養生之道。
為讓民眾更了解五行養生之道，並且配合冬至節慶吃湯圓習俗，新營醫院院長陳明智與中醫科主任何裕鈞現場烹調五種顏色的五行湯圓請民眾品嚐；中醫師介紹貼耳豆效用，現場也安排癌症篩檢、安寧緩和、器官捐贈、長照2.0宣導，提供民眾現場諮詢及體驗。
