【記者陳美杏名間報導】南投縣農產運銷公司（20）日舉行「2024投出新豬味-創意料理商品設計邀請賽暨41週年場慶」，由縣長許淑華主持開幕儀式，期盼透過參賽者以豬肉與南投在地農產品設計創新食譜，以及為期兩天的嘉年華青農市集活動，帶動南投農特產行銷，為南投吸引更多觀光人潮與商機。縣議員林憶如、林儒暘、張婉慈、農業處長蘇瑞祥、總經理周義雄等均到場。
為推廣南投優質農特產品，讓民眾深刻認識食農教育與在地農業文化，農產運銷公司20、21日兩天舉辦豬豬嘉年華活動，內容包括青農市集、豬知識闖關遊戲，還有親子最愛的麥麥樂天團精彩演出及泡泡秀、烤大豬免費品嚐等，讓大小朋友都能在歡樂氣氛中渡過周末假期。
縣長許淑華表示，南投農產運銷公司已有41年歷史，感謝總經理周義雄及全體同仁的用心經營，透過辦理各種不同的活動，將營收由虧轉盈，今年是第三年舉辦豬肉創意料理邀請競賽，邀請高中職及大學餐飲系同學發揮創意，結合國產豬與在地食材製作美味料理；同時透過闖關遊戲及食農教育，讓大家認識在地不同的食材，歡迎大家到場同樂並選購優質農特產品。
活動以推廣南投在地食材與台灣優質豬肉為核心，邀請全國餐飲相關科系學生參賽，發揮專業的廚藝及創意，比賽主題圍繞「豬肉與南投在地農產品」的創新結合，由參賽隊伍創作展現豬肉與農產的多元風味與創意應用，將南投的農產品入菜設計創新食譜，凸顯南投作為台灣農產大縣的特色，進一步加強南投農產品的競爭力。
