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台北市綠竹筍季起跑 採筍趣饗食好康新體驗

台北市綠竹筍季起跑 採筍趣饗食好康新體驗

台北市景美區農會廖主任講解如何尋找筍子。_台北市農會提供.

【記者許進輝台北報導】

綠竹筍是炎炎夏日讓人透心清涼的消暑聖品,為讓民眾能夠吃到優質、安全的綠竹筍,臺北市產業局持續輔導台北市農會辦理「臺北市綠竹筍季系列活動」,即日起臺北花博農民市集展售現採綠竹筍;也宣布北投、士林、景美、木柵及松山農會,7-8月將進行綠竹筍園一日農夫生態體驗採筍趣,讓有興趣的民眾一同了解筍園生態。
北市府產業局表示,臺北市高溫多濕的氣候特別適合種植綠竹筍,其中6月至9月為綠竹筍盛產期,每隻筍都又香又甜;今年度臺北市綠竹筍品質評鑑比賽訂於6月30日辦理,將選出全臺北市品質優良的綠竹筍,同時選出甜度最高的「甜筍王」及外觀最佳的「美筍王」;除評鑑比賽外,台北市農會與各區農會將舉辦「一日農夫生態體驗筍園行程」活動,讓民眾至筍園親自挖筍,透過頂開土縫的筍尖,學會如何尋找筍子。
今年綠竹筍季系列活動將與貓空地區特色餐廳-映月茶館、大茶壺茶餐廳及正大茶園合作,於6月23日至7月23日綠竹筍產季期間,推出以臺北市綠竹筍入菜的季節限定料理,只要在6月16日和6月23日於台北饗樂趣Facebook粉絲專頁參加有獎問答活動,就有機會獲得200元綠竹筍餐券或300元小7超商禮券;此外,還會抽出20位幸運民眾,於7月15日免費參加採筍趣體驗,還可至貓空的映月餐廳免費享用綠竹筍大餐。
綠竹筍是每年臺北市的招牌農產品,為回應民眾的熱烈期盼,即日起至8月27日,於士林區農會活力生活館、木柵區農會1樓(週二至週日) 均有鮮筍展售;每周六、日台北市農會另特別邀集臺北市筍農,於臺北花博農民市集展售鮮甜綠竹筍,所有綠竹筍都是當天現採,新鮮好吃。更多相關資訊,請上「台北市農會休閒農業入口網」、FB「臺北市產業局-台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。

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