【記者梁秀瓊/屏東報導】屏東縣南州鄉公所20日上午在南州運動公園東側農地舉辦「彩稻插秧體驗趣」活動，由縣長周春米、南州鄉長劉美吟帶領民意代表與當地國小學童一起插秧，彩稻種植今年以海底世界為主題，預計在雙十國慶連績假日可以看到壯闊的海底世界，劉美吟呼籲全國民眾蒞臨南州鄉，體驗難得的農村風情。
周春米指出，南州的蓮霧種植面積是全國第一，是重要的糧倉，也是全國的魚米之鄉，2015年前縣長潘孟安在南州種起彩稻，栩栩如生的彩稻畫面轟動全國，8年後再次到南州這個起點，很感謝劉鄉長和代表會的支持，使彩稻節再現於南州，預計於今年國慶日跟大家見面，這次以海底世界為主題，當魚米之鄉遇上海底世界，海底世界在魚米之鄉出現，一定會碰撞出更美麗、燦爛的火花。
劉美吟表示，感謝屏東縣政府大力協助舉辦插秧體驗活動，鄉公所推廣食農教育，委託神農獎得主林清源工作團隊操刀，種植以「海底世界」為主題的可愛卡通稻田彩繪並舉行彩稻寫生比賽，活動當天也有農特產品觀光市集系列活動，透過彎腰插秧、流汗播種的過程，讓孩子們學會感恩，體認「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」、一粥一飯來之不易的意義。
兩人帶領眾人一起下田種植彩稻，周春米說，她很感動，因為彩稻節讓農民成為第一線的主角，這是最棒的食米文化及環境教育，透過實際種稻讓孩子們了解農家的辛勞，只有揮汗如雨的辛勤耕耘，才能歡喜收割。
嘉源生產合作社理事主席林清源，不僅是神農獎得主，同時也是近年屏東興起彩繪稻田的重要推手，2015年以彩稻在屏東種出LINE的卡通圖案而驚豔全台。
林清源組成彩稻種植團隊，從3D繪圖、座標定位和插秧等過程，他說，由黑、紫、淡綠、黃和原本綠色的稻米，構築出「海底世界」的美麗圖案，稻田彩繪除了要熟稔稻田特性、插秧技術，更要下田定座標、指揮插秧，才能準確長出圖案，值得期待。