【記者黃潔台南報導】臺南新市毛豆節活動邁入第15年，今年以「食毛豆、舞青春」為主軸，14日晚間將於新市區三舍保濟殿前方廣場舉，4日並於新市區農會舉行造勢會，農業局長李建裕、秘書處長李朝塘、新市區長譚乃澄、臺南農改場副場長陳昱初、農糧署南區分署副分署長黃怡仁、南市農會總幹事吳嘉仁、南市台日文化友好交流基金會董事長李退之及新市區農會總幹事李美嬅歡迎大家來體驗毛豆產業風情。
李建裕表示，新市區農會致力開發毛豆新品，去年與黑橋牌企業聯名推出「毛豆香腸」獲好評，今年與名店金桃家草莓大福異業聯名推出毛豆口味大福，並邀臺南晶英酒店主廚製作各式毛豆料理，透過主廚的示範讓民眾對毛豆料理有更多想像，今年活動以「食毛豆，舞青春」為題，並邀臺南二監收容人創作佈置毛豆燈籠牆及日式達摩不倒翁作品，以藝術打造復歸社會謀生之路。
李美嬅說，去年毛豆節以日本夜祭方式舉辦深受歡迎，今年再次與臺日文化交流協會合作，以日式慶典方式呈現，新推出毛豆口味大福第一波於農會超市販售，十分鐘內搶購一空，活動當天特別加碼200盒，期創造新口感及新話題，吸引年輕民眾拓展新客群對象。
李美嬅指出，活動當天有家庭秀及毛豆公主一綾等精采演出，現場也有食農教育、手作體驗及青農市集，穿日系服裝拍照打卡可拿小禮物，歡迎相約呼朋引伴來參加最日式的產業文化祭典，感受毛豆綠金健康美味的魅力。