【記者黃潔台南報導】為推動食農教育及農村小旅遊風氣，南市府農業局透過「農村總合發展計畫」辦理農村社區食農教育相關工作，今年著重於教案及教具的開發，11日並邀請東山區聖賢社區執行長王莨耿及佳里區延平社區發表設計出的教案及教具，期望為社區食農教育體驗活動增添趣味，吸引更多親子來體驗臺南農村小旅行的魅力。
市長黃偉哲表示，國內近年來大力推動食農教育體驗活動，讓消費者認識從產地到餐桌的過程，並透過食農教育體驗活動瞭解社區在地農作特色，南市推動食農教育體驗活動扣合社區產業特色，為社區規劃對應的教案及教具，提高社區本身體驗遊程的教育深度，不僅好吃好玩，更讓人收穫滿滿。
身為東山青農聯誼會副會長的王莨耿說，東山區聖賢社區盛產紅龍果，農業局協助社區規劃紅龍果食農教育體驗活動，輔導社區製作紅龍果3D列印模型，從樹枝、花到果，外型栩栩如生，真實呈現作物生長過程，另還有生長階段的插畫設計，讓體驗遊客可不受限時間因素，完整地認識紅龍果。
佳里區延平社區總幹事姚志峰也介紹甘蔗製糖食農教育及鴿笭文化，他說，該社區以甘蔗產業聞名，除甘蔗生態教育也將糖部活化再利用，農業局協助社區規劃製糖農事體驗活動，以聲音記錄方式規劃「糖部製糖篇、甘蔗篇、社區歷史篇、鴿笭篇」等說故事看板設計，讓延平社區豐厚的製糖歷史故事永續保存流傳。
農業局長李建裕指出，除教案及教具規劃設計，為加深社區與產業的鏈結，農業局也邀請旅行業者到社區實地踩踏，並給社區建議及改善方式，期望未來在農遊體驗行程更得消費者的青睞，讓民眾有更多機會認識臺南這塊土地。
農業局農地管理工程科長張順得表示，今年度預計推出臺南東北頂聖蓮軍、梅好時光芒裡偷閒2.0、臺南真善美訪菇尋蜜、從南到海摸金追等4條遊玩路線，其中梅好時光芒裡偷閒2.0路線遊程預定16日登場，歡迎民眾報名，未來農業局也會持續輔導更多社區，帶動南市農村社區旅遊發展，