【記者黃潔台南報導】
臺南市是全國胡麻主要產地，其中胡麻契作以位於地理中心點的善化為主要區域，產量多且品質優良；為推廣善化胡麻，善化農會18日將以「新芝所饗」為主題舉辦「2023善化胡麻節」活動，同時為新落成的農食選物所盛大剪綵，市長黃偉哲、農業局長李建裕、善化農會理事長蘇添益、總幹事楊耿榮及善化區長方澤心為善化胡麻產業代言，宣告2023善化胡麻節起跑，要將最優質的善化胡麻大力推薦給全國各界，也邀請全國各地民眾到臺南善化農食選物所品嚐選購全臺第一的胡麻好「芝」味及優質農產好物。
善化區農會總幹事楊耿榮表示，為開拓胡麻市場，善化農會建立「醇善」胡麻品牌，並持續研發推出多樣胡麻農特產品，有深受主婦媽媽們愛用的胡麻油、芝麻醬，也有大小朋友們都愛不釋口的芝麻拌麵與芝麻糖，皆是採用百分之百善化地區原產與農民契作的「臺南一號黑芝麻」研製而成，天然營養、美味又健康，廣獲眾多消費者們的喜愛。
農會理事長蘇添益說，18日活動當天，善化農會準備限量胡麻美食「雞茸干貝麻油海鮮粥」，要與民眾分享正港善化胡麻味，數量有限，送完為止，另也同步推出一年一度的好康優惠，凡於農食選物所購買善化區農會胡麻自產品，即可享85折優惠，希望大家都能夠吃的美味、買的開心。
楊耿榮指出，當天舞台節目相當豐富，除邀請善化區內學校、社團帶來精彩表演外，歌手董育君、吳美琳也登台獻唱，現場還有胡麻趣味挑戰賽及限額胡麻榨油、芝麻醬、棉花糖DIY體驗，市集農特產展售等，歡迎民眾來感受善化鄉土人文的熱情，品嚐善化胡麻的香醇美味。
善化區長方澤心表示，善化胡麻香醇品質看得見，勝進口胡麻許多，歡迎大家作伙來到善化品胡麻香，也建議規劃善化微旅行，探索善化美景與人文風情，選購臺南優質當季農特產品回家與親友分享。