【記者黃金郎雲林報導】中華民國水禽產業促進協會為推廣雲林在地優質水禽，今（二十三）日上午在古坑鄉綠色隧道辦理國產鵝肉與鴨肉行銷推廣活動，並邀請陽光男聲郭忠祐與台語小公主陳怡婷到場與民眾互動，吸引不少民眾參與提前過聖誕節，氣氛溫馨熱絡。
雲林縣政府農業處畜牧科長謝詠丞指出，每年10月至隔年4月為國產鵝盛產季，雲林縣國產鵝產量約40萬隻，佔全台4成為重要產地之一；今年低溫期在產蛋及育成率都較高，加上禽流感及受到極端氣候影響產量降低，目前毛鵝每台斤價約70元，較往年同期60元漲幅約1.6成；近日寒流迎來襲欲出產蛋率升高，加上3個多月育成可望在明年清明節後恢復產銷平衡。
中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌表示，協會近年積極鼓勵會員及雲林養殖戶，嘗試更多元的鵝肉加工及創新精品開發，從開發優質鵝肉加工品到現場產出之鵝油面膜及洗髮精等美妝商品，提供消費者更多元水禽美食及周邊商品選擇，為了持續讓消費者品嚐到最優質國產鵝肉，特別在聖誕節前夕舉辦「愛在聖誕鵝鴨狂歡嘉年華」，推廣雲林在地優質水禽。
農業部家禽科長陳志維說，政府長期以來對於台灣國產鵝鴨禽肉無論從養殖技術、無抗生素的安全檢測到後加工的食安查核均嚴格把關，農業部也一直鼓勵業者開發更多元與創新性的產品持續與民眾接軌，看到協會積極輔導業者研發許多鵝肉加工製品，從煙燻鵝排到加熱即食鵝胸肉均受到民眾歡迎，營養價值頗高且低膽固醇，呼籲國人多加選購國產水禽製品。
