【記者黃潔台南報導】
全球三大食品展之一的「東京國際食品展」將於三月五至八日在日本東京國際展示場登場，臺南市政府農業局今年再度集結優秀業者組成「臺南號」並舉行展前記者會，市長黃偉哲、農業局長李建裕帶領參與業者齊舉大型貨船手舉牌，象徵臺南鮮果、加工食品等農特產品再度前進東京搶攻外銷訂單。
農業局以AI生成一口流利日文的「虛擬市長黃偉哲」搶先曝光，將於食品展中介紹臺南豐富農產，提升國際曝光度；現場也展示麻豆柚花咖啡、龍眼蜜、龍膽石斑魚、鳳梨等多項臺南精選及輸日暢銷食品。
黃偉哲表示，臺積電日本熊本廠啟用引起日本社會關注，是行銷臺南農產品好時機，市府去年帶領十五家業者赴日參展創下傲人成績，今年攤位規模擴大，廣邀各路豪傑展現臺南美食、農特產品與加工品，讓更多消費者品嘗到優良的臺南味；黃偉哲也提及參加國際食品展除展現臺南特色，也期待參展團隊觀摩學習別人的長處，吸收更多外銷經驗、提升產品曝光度，讓外銷通路更廣闊。
李建裕說，南市去年參加東京食品展接獲洽詢訂單鳳梨鮮果超過一百噸、加工食品及水產現場接獲訂單總金額一點二億元以上，未來三至五年訂單數量超過十億，市府趁勝追擊爭取擴大展覽規模，規劃十二格攤位，包括農漁會、水產及農產加工廠、食品業者等將展示超過八十項產品，卯足全力向通路商、貿易商及批發採購業者介紹自家產品，希望讓更多臺南農產好物搶進日本及國際市場。