【記者黃潔台南報導】崑山科大7月接待由嶺東科大主辦的「2024年僑務委員會海外青年臺灣技職教育體驗營」，包括嶺東科大產學合作處長昝大偉、人事室組長張婷副教授及27位16到20歲越南青年，展示餐飲管理及廚藝系、旅遊事業管理系等教學場域，期讓越南學子深入了解臺灣、體驗臺灣人文精神、多樣文化與技職教育精髓，增強來台升學的興趣和意願。
參訪團參觀崑山科大餐飲系及旅遊系的教學場域及設備，餐飲系主任洪綺吟導覽說明烘焙、中式、西式、甜點等專業多樣性，描摹主廚所必備的專業與獨立性，除搭建產學雙向橋樑，也為越南學生端出一道認識台灣高等教育競爭力的佳餚。
負責導覽的吳國龍主任特別為學生準備一本象徵旅遊系參訪起點的深綠色護照筆記本，並帶領參觀地勤、機上服務、飯店管理和旅行社實務等專業領域，學生也收到印有學生得獎作品的明信片，可以寄回自己國家留下美好記憶。
崑山科大國際暨兩岸交流處組長蔡佩瑞表示，現今旅遊系所規劃授課內容更著重在語言方面，校內除提供校內外人士韓語進修機會，也同樣在系上的課程中加強英文及日文的基礎，以因應逐年遞增赴日交換或研習的學生，間接加強國際溝通能力。
崑山科大國際長莊岳峰說，越南有許多台商希望留台的越南子弟能在台灣接受教育後回到越南台商企業工作，台灣的學校不僅提供生活照顧，學長姐和長輩在工作方面也給予支持，許多學生畢業後皆有高度留台就業意願。
越南學生參訪中了解崑大各系所專業特色課程與未來就業前景，也增進來臺就學的信心。崑山科大校長李天祥也期待未來有更多的海外青年選擇臺灣作為他們的學習與成長的目的地。