【記者黃潔台南報導】臺南文旦進入採收期即將於近日上市，因種植技術提升，今年甜度普遍在12度以上，辭水後果肉軟米甘甜多汁，臺南市政府農業局特邀麻豆、下營區農會及獲得全國產銷履歷達人的麻豆區柚農郭秋寶說明產銷履歷及文旦栽培流程；市長黃偉哲呼籲消費者把握下單好時機，以免屆時買不到正宗臺南文旦而扼腕。
郭秋寶展示文旦藥檢零檢出文件及土壤、水質檢驗、除草病蟲害防制等工作流程，證明細心照顧管理，品質與安全可以兼顧。
農業局長李建裕表示，今年臺南文旦種植面積近1100公頃，原預估產量約26000公噸，因凱米颱風影響減產約2成近5000公噸，市府會配合臺南改良場、南區分署每週前往產地評估產量；今年中秋節距離節氣白露10天，近日進入中小果採收時節，臺南文旦果肉細緻、喉韻回甘佳，許多柚農都有忠實客戶每年訂單滿滿，加上今年略微減產要吃正宗老欉文旦手腳要快。
下營區農會總幹事陳乃源說，下營文旦種植面積近百公頃，僅次於麻豆，因產區與麻豆相鄰，地質風土相近，品質不遜於麻豆，雖然颱風侵襲部分果實受到強風吹襲造成枝條磨損果皮稍有瑕疵，但整體品質仍然優良。
麻豆區農會推廣股主任李坤益指出，麻豆文旦種植面積約800餘公頃，農會於產期前預先收購50萬斤10年以下大果進行加工，維持市面果品品質，中小果預定17、18日起採果，預估二周左右採收完畢，正是老客戶回購最好時機。