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南市市場處彙整必吃米糕、糕餅大特搜 歡迎各界重陽到市場品嚐特色

南市市場處彙整必吃米糕、糕餅大特搜   歡迎各界重陽到市場品嚐特色

蕭富仁、林士群邀市場名攤介紹特色米糕、糕餅,歡迎大家重陽來傳統市場吃糕,高升又高中。(黃潔攝)

【記者黃潔台南報導】重陽節將屆,與「高」同音並象徵步步高昇、考試高中的應景糕餅開始熱賣,臺南市政府經發局及市場處特整理出16處市場21間米糕、糕餅名攤地圖供大眾參考,25日邀市場特色商家分享自家產品特色,市長黃偉哲歡迎各界到臺南傳統市場品嚐特色米糕及糕餅。

 

市長黃偉哲表示,因國宴加持,臺南市場攤商功夫米糕闖下名號,一碗就可以吃得到山珍海味澎湃又有誠意,市場內也有許多特色糕餅,作為祭祀或點心皆宜,歡迎來傳統市場採買國宴米糕及應景糕餅,感受美食及取得好兆頭。

 

經發局長林榮川說,永樂市場永樂米糕從一根扁擔起家,歷經三代傳承,米糕搭配四神湯,是臺南人心目中經典米糕;鴨母寮市場松香餅舖的肉包、壽桃、發糕、紅龜、米龜等祭祀食品遠近聞名香氣足有嚼勁,是市場人氣攤商。

 

副局長蕭富仁說,麻三市場德春米糕以糯米飯和肉燥香聞名,為美食節目爭相採訪在地名店;西港市場吳家粿品幾十年來堅持新鮮手工現作、不添加防腐劑,年糕、發糕、紅龜粿、紅圓、潤餅是在地人口耳相傳的老滋味。

 

市場處長王俊博及副處長林士群指出,因應重陽節慶特彙整市場名攤地圖,包含藏身沙卡里巴市場二度登上總統國宴的榮盛點心、新市市場米農莊、白河市場烏龍米糕等特色米糕、東菜市萬香餅舖、玉井市場阿清古早味、六甲市場六甲古早味等各類糕餅全都錄,也歡迎到市場尋找其他美食驚喜,詳細內容可上臺南市市場處官網或市場巡禮粉絲專頁查詢。

西港市場「吳家粿品」,販售的商品有年糕、發糕、紅龜粿、紅圓、潤餅等傳統拜拜食品。(黃潔攝)
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