【記者許進輝台北報導】君品酒店7度榮獲米其林三星榮耀的「頤宮中餐廳」與傳承逾80載的「老協珍」強強聯手，今年以「舌尖上的頤宮，家宴中的老協珍」為主題，將傳統家宴美味與經典粵菜手藝完美融合，隆重呈獻「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名珍稀逸品，售價分別為10,888元與1,980元，即日起於老協珍官網、門市與頤宮中餐廳同步開賣。
蟬聯米其林三星7年的「頤宮中餐廳」繼與桂冠食品、中華航空聯名推出珍饈佳餚與越洋航班的機上私房食藝外，今年特別與年年開創新話題搶聲量吸睛的80年老店「老協珍」雙強聯手，由頤宮中餐廳行政主廚陳偉強提供技術指導，推出全新風味的「福州鮑魚佛跳牆」；此次特別選用老母雞、金華火腿等食材，以慢火熬成金黃色頂湯，再搭配南非五頭鮑魚，佐以干貝、豬腳、蹄筋、排骨等精選食材，每一口都是傳統料理的風味延伸，讓消費者在家就可以品嚐這道歷史名菜。
頤宮中餐廳與老協珍也希望藉由此次雙品牌攜手，打造「一鍋煲湯傳情意」的幸福理念，營造家人齊聚圍爐的幸福感，特別推出「廣東老火例湯」，賦予其現代奢華的高雅韻味。頤宮中餐廳主廚陳偉強表示：「時代不同，傳承廚藝、教學的方法不同，但不變的是對上桌菜色品質的堅持與要求，秉持著對食材的尊重與追求，頤宮才能夠與老協珍聯合推出優質的產品給顧客」。老協珍營運長丁懿娸則表示：「希望每一鍋煲湯，都能承載著滿滿的情意與祝福，讓顧客與親友在歲末年終之際，一同享受到美味溫馨的好滋味。」
老協珍與頤宮聯手呈獻的「福州鮑魚佛跳牆」為6-8人份，每份售價10,888元；「廣東老火例湯」為4-6人份，售價為1,980元，即日起在老協珍官方網站、頤宮中餐廳開放預購，也同步於老協珍門市進行銷售，詳情可上老協珍官方網站 https://lxz.com.tw/查詢。