【記者黃金郎雲林報導】中華民國水禽產業促進協會為推廣國產水禽多元料理及應用，今（二十九）日於雲林縣古坑隧道228紀念公園草坪，舉辦「鵝食、好味、野餐日」活動，現場除邀請YOYO哥哥姐姐帶動跳外，並提供千份「補氣薑母鵝」試吃，讓民眾在寒流中感受國產鵝肉美味。
近日寒流頻頻到來，又是國產鵝鴨銷售旺季，中華民國水禽產業促進協會為推廣國產水禽多元料理，今天集合在地優質會員在古坑綠隧228紀念公園草坪，一起舉辦「國產優質鵝肉與鴨肉行銷推廣活動」，現場除邀請YOYO哥哥姐姐帶動跳、魔術互動及泡泡體驗秀外，還有免費「補氣薑母鵝」、百元消費抵用卷大放送，吸引大批民眾品嘗，氣氛熱鬧滾滾。
中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌指出，全國每年飼養鵝隻約四百萬隻，雲林縣飼養量佔百分之四十，由於產銷平衡價格相當穩定，今年每台斤在69元左右；協會近年積極鼓勵會員及雲林養殖戶，嘗試更多元的鵝肉加工及創新精品開發，從開發優質鵝肉加工品到現產出之鵝油面膜及洗髮精等美妝商品，提供消費者更多元水禽美食及周邊商品選擇。
雲林縣政府農業處長魏勝德表示，政府長期以來對國產鵝鴨禽肉，無論從養殖技術（自動科技化）、無抗生素的安全檢測到後加工的食安查核均嚴格把關，也一直鼓勵業者開發更多元與創新性的產品持續與民眾接軌，而協會也積極輔導業者研發許多鵝肉加工製品相當受民眾歡迎，尤其鵝肉營養價值頗高且低膽固醇，呼籲國人多加選購國產優質水禽製品。
