【記者黃金郎雲林報導】雲林縣斗六市公所為推廣「翠玉絲瓜」，將於4月26日至5月11日結合經濟部星級認證樂活名攤主廚，在雲林溪美食廣場舉辦「絲瓜節美食週」，市長林聖爵、市代會主席胡克勤、副主席黃尤美等人，今（二十八）日宣傳記者會邀請全國消費者前來美食廣場品嘗絲瓜創意料理。
林聖爵市長指出，斗六「翠玉絲瓜」主要產區在三光里，其烹煮後翠綠不變黑的特色賣相良好，使其在農產品市場上頗受歡迎，市公所為協助農民推廣「翠玉絲瓜」，這次結合雲林溪美食廣場特色美食辦理「114年斗六絲瓜節美食週」，希望在地農特產與美食結合產生加乘效益，帶動本市農業觀光人潮。
林聖爵表示，絲瓜節美食週活動將結合經濟部星級認證樂活名攤主廚，與2024年國際亞太盃國際美饌執行長邱英洋老師聯手，於4月26日至5月11日在雲林溪美食廣場辦理，為推廣「翠玉絲瓜」並加碼支持美食優惠券，歡迎全國消費者來美食廣場品嘗「翠玉絲瓜」創意料理，還有多項在地美食可供選擇。
林聖爵說，為營造絲瓜節美食週歡樂饗宴氛圍，4月26日下午4時開始，在雲林溪美食廣場民生南路端入口廣場，備有多樣可愛小物抽抽樂活動，現場分享活動貼文即可抽獎；舞台表演則由斗六市立幼兒園兒童溫馨開場，且安排樂團、唱跳秀、魔術秀等演出，並禮聘金曲獎台語最佳歌手王識賢到場同樂。
今天上午記者會現場由斗六當地國小學生所組成的蜜嘻兒舞團熱鬧開場，並有4星認證的馬沙義大利麵；3星認證的小闕幸義式廚房、吆鬼小屋、欣億鐵板燒、金讚現炒店、全真素食等主廚及邱英洋老師在現場示範絲瓜創意料理， 並陳列雲林溪美食廣場在地美味，希望讓民眾品嘗從產地到餐桌的美食饗宴。
