【記者許進輝台北報導】為了讓海鮮控大飽口福,新北最高「50樓Café自助餐廳」將於4月18日至6月30日展開「海鮮雙霸吃到飽」,主打東港鮪魚與松葉蟹火鍋無限享用,邀請食客共饗時令海味;除了極鮮的鮪魚生魚片、握壽司,還有一系列以鮪魚特製的佳餚,像是鮪魚松露茶泡飯、酒蒸鮪魚、義式檸檬鮪魚、台式蔥爆鮪魚等。4月30日前的平日午餐時段,每位成人再加贈豉汁波士頓龍蝦半隻,5月10日至11日母親節週末更祭出頂規孝親大餐「龍蝦吃到飽」。
Mega50餐飲及宴會行銷公關總監閻惠瑗表示,迎接鮪魚產季,50樓Café冷食區由鮪魚生魚片及握壽司領軍,搭配輪替供應的鮭魚、旗魚、鯛魚、鰹魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚等多樣化魚種,打造極鮮饗宴。「鮪魚松露茶泡飯」與「義式檸檬鮪魚」同樣選用生食級鮪魚;「俄羅斯沙拉」是用特調美乃滋拌勻馬鈴薯、鮪魚、時蔬等豐富食材,濃郁醇厚。
現煮餐檯推出鮮味滿載的「松葉蟹火鍋」,以昆布高湯為基底,加入當季蔬果與肥美飽滿的蟹腳,滋味清甜。熱食區的鮪魚料理中西並陳,台味的「蔥燒鮪魚」鹹香夠味;日式「酒蒸鮪魚」以清酒入菜,溫潤酒香帶出魚肉的自然甘甜;其它像是蒜香鮪魚、紅麴鮪魚炒飯、炸鮪魚佐塔塔醬也都是此次推薦必嚐的特色料理。此外,平日午餐時段再加碼由服務人員桌邊現切的「檸香鮭魚」,入口鮮嫩多汁,風味清爽。豐盛鹹食讓人飽足,繽紛美點同樣精彩。
50樓Cafe提醒,實際餐點品項以現場供應為準,相關餐費皆須外加一成服務費,平日午餐NT$999、晚餐NT$1,099,週末假日午餐NT$1,099、晚餐NT$1,199;5月10至11日的母親節饗宴,全天皆為NT$2,088。50樓Café自助餐廳:新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓(板橋大遠百旁),網址www.mega50.com.tw。

