【記者黃潔台南報導】為行銷在地優質漁產，臺南市區漁會7月推出「臺南䲜（ya）贔（bi）產業文化活動」，結合美食饗宴、漁村文化、親子體驗與海洋永續，展現臺南漁業多元魅力；18日並於漁會舉行造勢活動，副市長葉澤山、農業局長李芳林，南市漁會理事長方裕豐、常務監事鄭奐彬、總幹事林鈺昕以及議員黃麗招、林依婷介紹每年秒殺的美食辦桌菜色，歡迎大家來品嚐臺南最鮮的海產，饗宴訂桌6月19日上午9點起開放報名。
市長黃偉哲表示，臺南是養殖漁業重鎮，市府長期與區漁會合作推動漁業升級、品牌行銷與文化保存；南市區漁會每年透過料理展現產業價值，結合食魚教育與漁村體驗行程，從產地走向餐桌，讓全民認識讓臺南的優質漁產。
方裕豐理事長說，南市區漁會每年辦理產業文化活動與模範漁民表揚，今年在漁業署與市府支持下再度推出辦桌饗宴，邀知名總舖師鄭旭彬主廚領軍，結合陳氏蚵卷推出10道融合傳統與創新的鮮味料理，限量150桌，以4800元優惠價開放訂桌，預計將再掀起搶桌熱潮。
林鈺昕總幹事也說明今年活動內容，7月5日主場活動除辦桌饗宴外，還有食魚教育推廣、親子闖關、媽祖賜福擲筊博魚、小小漁夫變妝秀等，兼具趣味與教育；7月中旬將推出「臺南魚日遊」農漁體驗行程，帶民眾走入漁村、親近海洋，月底則將舉辦「海洋復育放流活動」，實踐環境永續理念，歡迎參加。
李芳林局長強調此場活動不僅是美食盛宴，更是文化與生態的共融體驗，鼓勵市民吃當季、挺在地，支持在地漁產與漁民，也為海洋永續盡心力。
