【記者梁秀瓊/屏東報導】為提升客庄產業品牌力與創業能量，屏東縣政府客家事務處舉辦「「2025屏東客庄產業培力課程開訓典禮」，5日上午在竹田客家文化中心舉辦開幕典禮，屏東縣長周春米期盼學員們札札實實的上課，共享學習的快樂，並從中獲得收穫，以展現屏東客庄充沛的能量與產業動力。
開幕典禮中，周春米為學員行加冠禮，王品集團董事、訓練部副總張勝鄉為學員「繫智慧巾」，儀式象徵智慧傳承與啟動學習。典禮結束後，周春米參觀學員們的作品，對於學員們製作的可可、草粿、香皂、花布、客家藍染等，覺得驚艷，認為學員們一定能展現出在地的活力與凝聚力，為地方注入新量能。
周春米表示，屏東無論是米食、釀醬、可可或工藝，都有著良好的發展條件，透過課程訓練，不僅能將基礎打穩，更有助於提升店家的品牌知名度、好感度及民眾支持度，屏東客庄絕對擁有強大的能量，可以與其他城市競爭，期盼學員們持續學習，未來成果必定非同凡響。
客務處表示，這次課程以「品牌經營五項修練」為主軸，從品牌知名度循序漸進到顧客忠誠度的建立，協助在地業者打造具競爭力與永續性的品牌體質，課程內容涵蓋行銷策略、品牌包裝與通路拓展等面向。
今年開班邀請張勝鄉擔任班導師，並由「晨間廚房」總監黃義升擔任班主任，及多位熟悉數位行銷與品牌塑造的專業師資，透過互動討論與實作演練，協助學員掌握品牌經營實務，提出具體可行建議。
今年76歲的學員黃英妹，從小跟媽媽習做客家美食，特地報名培力班，就是想瞭解時下年輕人的想法，把媽媽的傳統手藝發揚光大。
開設「芸竹工房」的劉秋琴，作品琳瑯滿目，她用黃豆製作客家藍染，牡丹、花卉、龍等躍然布上，技術堪稱一絕。