【記者陳雯萍高雄報導】國立高雄餐旅大學與萬豪國際集團共同啟動國際旅館人才培育合作，於校內舉行實習招募面試及「國際旅館大師開講」，由萬豪國際集團台灣市場區域總經理Bastien Giannetti親自蒞校，以國際旅館產業視角分享品牌布局、人才需求與管理趨勢，吸引學生踴躍提問，現場交流熱烈。
活動聚焦旅館業長期面臨的「人才斷層」與管理職能差異，高餐大國際學院為此與萬豪國際合作規劃兩天高強度課程，於11月15日及16日進行，內容包括品牌管理、領導統御、營運邏輯與面試實戰等主題，並利用人格特質量表引導學生掌握自我優勢，強化職涯定位。今年共有90名學生報名參加，創下新高，顯示國際品牌的制度與跨國舞台仍具高度吸引力。
高餐大代理校長陳國泰到場勉勵學生。他表示，旅館產業正快速朝AI化、永續化與品牌化前進，學校與產業的深度合作，能讓學生在畢業前即具備國際競爭力。他指出，高餐大不僅提供技能，更協助學生走上全球職涯道路，期盼學生將視野放向海外職場，勇於挑戰不同城市與國家。
近來高端旅館市場求才旺盛，包括來自新加坡、日本與台灣多座城市的40至50家酒店，在三週內密集進入校園徵才，形成激烈的旅館人才爭奪。萬豪國際集團仍獲學生青睞，吸引近60名學生報名面試，顯示其品牌力與發展制度具有高度吸引力。
萬豪國際旗下各品牌提供優於業界平均的實習待遇，包括基本薪資31,000元，寒舍集團旗下台北寒舍艾美酒店與台北喜來登大飯店開出32,000元起薪；台北W飯店除提供32,000元薪資外，另有額外休假制度、七個月薪資調整及跨部門輪調機會，讓表現優異者能快速接觸營運核心，提前進入管理培育梯隊。
高餐大國際學院院長楊文賢指出，此次合作的目標不僅是提供實習機會，而是建立一套系統化「國際旅館人才養成藍圖」。透過跨國旅館品牌的組織化訓練，學生能更快累積國際觀、管理能力與跨文化理解力，這些特質正是台灣旅館業最稀缺的人才條件。未來雙方將擴大合作，包括引進海外據點資源、國際管理者授課、AI智慧旅館模組與跨國輪調制度，完整串接學生從課程、培訓到就業的發展通路。
「國際旅館大師開講」亦同步舉行，吸引近150名師生參與。Giannetti以全英文進行演講，分享全球旅館營運邏輯、品牌文化與科技應用，並與學生對談國際職涯、跨文化溝通和管理能力養成，帶來難得的實務視角。活動由旅館管理系學生林欣宥規劃提問架構並擔任引言，她表示，與國際主管面對交流的經驗讓她對未來職涯方向更加清晰。
高餐大與萬豪國際集團的合作，使學生不僅踏入飯店，而是跨上直通全球旅館體系的國際道路，為旅館產業培育具備國際競爭力的新世代管理人才。