【記者黃金郎雲林報導】
雲林縣政府文觀處為提供民眾了解雲林工藝、人文風情之豐富底蘊，處長陳璧君透過「一週一鄉鎮」踩點探訪，發掘位於斗六市三光里的「弘久愛玉園」，所種植愛玉品質優不但獲得「雲林良品」認證，還有慈心有機農業的綠色保育標章。
位於斗六市郊的「弘久愛玉園」，園主劉孟諭接手父親劉哲政所管理果園，全心投入愛玉研究，種植二百多棵「紅九」品種愛玉迄今30年，堅持以友善大地草生栽培管理，並以「弘久」諧音為園區命名，從採收、削皮、翻果、曝曬、刮籽、洗愛玉加工到成品一條龍式，每個製程都是自己和家人親自品管，相當費工與辛苦。
文觀處長陳璧君指出，雲林縣是「以農為本」且蘊藏豐富自然資源的縣市，不論農、漁、牧、糖業、宗教及工藝之成就，皆經過長時間的積累而淬鍊出多元文化與在地元素，特別透過「一週一鄉鎮」踩點細膩探訪，發掘出「厚工」的弘久愛玉園種植富有豐富果膠的「紅九愛玉」，相當療癒又消暑，也提供民眾食農教育體驗。
陳璧君表示，「厚工」意指費工、多工序，經由純手工、長時間、認真細心地做每一件事的生活態度，製作或種植出來的產品品質是「最好」的，期許經由「一週一鄉鎮」踩點的特色店家、青農、文創、工藝等等，探訪發掘默默在地深耕的「厚工職人」，提供民眾了解雲林工藝、人文風情之豐富底蘊，吸引更多遊客前來探索。
弘久愛玉園主劉孟諭說，他鮭魚返鄉承接父業栽進農業至今樂在其中，尤其環境生態相當好，加上友善環境的管理，吸引陸蟹、鳥類、松鼠等造訪，彷如動物園般讓前來的客人百般驚喜；每年5月下旬至8月為愛玉採收期，歡迎民眾攜家帶眷來體驗洗愛玉、品嘗消暑沒負擔的Q彈愛玉，同時來一趟慢遊雲林食農教育之旅。
另外，以觀光政策為目標「香客轉遊客，遊客變常客」的「雲林．厚工學 MEGA YUNLIN」，包含農業學、神工學、共享學、未來學、觀光學的藝文策展活動，也將於11月18日至12月3日在北港好庫文化園區(北港糖廠)登場，邀請全國各地、國際遊客一同來探究雲林厚工學無限蘊藏的寶藏，更多精彩活動請上「慢遊雲林」FB粉絲專頁及「慢遊雲林APP」查詢。
