【記者黃金郎雲林報導】
祥圃實業為扭轉國人對養豬業髒、臭、亂之刻板印象，結合台灣經濟研究院於本月15、28日兩天，在雲林縣大埤鄉良作工場辦理四場次的「豬如此類」親子食農教育，期藉由活動引領消費者挑選安心、安全、健康食材，讓食農教育向下扎根且達到寓教於樂。
祥圃實業指出，該公司為持續邁向具前瞻性永續經營，由源頭原物料進行嚴選、把關、檢驗之透明化，從養殖便有溯源系統可追溯每隻豬的來源場，以及所餵養的飼料及營養品，再以自有冷藏車運至雲林縣大埤鄉的良作工場分切，從豬隻屠體到成品皆採低溫運輸、分切及保存，提供農場與消費者安心、安全與健康的產品及服務。
又表示，良作文創工場今年九月獲得雲林縣環境教育獎「民營事業組」第一名的殊榮，希藉此次「現代化養豬場形象傳遞計畫」，在台經院支持下舉辦四場次的「豬如此類」親子體驗活動，傳遞觀光、食農教育、經濟等友善面向，讓消費者與食材更貼近，並引領消費者挑選安心、安全、健康食材，期讓食農教育從小扎根成長。
祥圃實業於2011年購置南投草屯的新合興牧場（種豬場）便持續現代化的改建，包括裝設太陽能板、建置密閉式水簾、溫控設備提供豬隻舒適環境溫度、高床條狀式地面，引進有效率的生產模式、自動化餵飼系統、豬場管理系統等，更在2019年成為全台首座 MIT以「二階段高效厭氧發酵技術」處理養豬廢水沼氣發電牧場。
首場「豬如此類」親子食農教育活動，來自嘉義一家幼兒園親子130人參加，透過場方的導覽解說及有獎徵答、貢丸廚藝秀DIY等互動，進一步了解養豬現代化的各環節友善飼養與環境，甚至農場到餐桌的透明化，以及祥圃打造多元品牌架構的創新農食鏈，同時落實節能減碳愛地球，扭轉國人對養豬業髒、臭、亂之刻板印象。
