【記者黃潔台南報導】為行銷臺南市優質好吃的洋香瓜,臺南市長黃偉哲4日率隊至板橋大遠百舉行「南得好瓜 BUY光瓜」快閃市集,推薦臺南北門區知名洋香瓜達人陳國庸、郭金隆、後壁區王振銘種植的卡蜜拉和新春香品種洋香瓜,黃偉哲除示範製作洋香瓜火腿切盤,現場也提供消費滿額抽獎、頂級洋香瓜試吃,吸引許多人潮。
南市農業局副局長陳仲杰、東山區長呂煌男、後壁區長陳玉惠、白河區長董麗華、北門區長張政郎、市長黃偉哲牽手劉育菁、後壁區竹新里長王振銘,以及遠東百貨總經理徐雪芳、營運長林彰豐協理陳佑任、板大店長施智耀,南市農產運銷公司總經理楊弘義、蜂和小鎮、東山小農陳俊榮、芝麻先生陳玉振、北門區錦湖里長陳國雍均出席。
黃偉哲表示,臺南是洋香瓜的故鄉,也是全台洋香瓜種植面積最多的地方,每兩顆洋香瓜就有一顆來自臺南,品種繁多,有綠皮、黃皮,脆肉、軟肉,外表有網狀也有平滑的,共同的特點就是非常好吃,甜度可達到18度,此次特帶著臺南最好的洋香瓜來行銷,要跟北部的消費者分享。
農業局長李建裕說,臺南土地面積遼闊,孕育的水果也有各自豐富滋味,北門區洋香瓜因種植在含有鹽分的土地,加上日夜溫差大,造就甜中帶鹹的獨特風味,甜度都在15度以上,甚至可達19度,此次也特地帶著新鮮現採的臺南洋香瓜北上,季節限定數量有限,歡迎多支持。
後壁竹新社區洋香瓜達人王振銘指出,後壁地處嘉南平原,採用特有的旱作瓜田透過與水稻田三年一次輪作模式,保有地力同時減少土壤病蟲害,並以隧道式棚架半露天的田間管理,用陽光放養出特有風味的洋香瓜,並採用每株只保留3、4個果實的養瓜策略,確保每顆果實皆能獲得充分營養,把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。
現場也展示芝麻先生以臺南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品;後壁俗女村的三款精釀米啤酒,以後壁白米為原料,呈現出特別的米食風味和品質;同時也有使用有機肥料,以及自製發酵益生菌所種植的後壁珍珠芭樂;還有正值產季的白河關子嶺的南寮椪柑,以友善農法栽培,不施用禁藥、退酸劑,酸甜好滋味。
陳仲杰強調,臺南洋香瓜一年可生產春秋兩季,培育過程中需克服春天的乾旱,夏天的颱風及病蟲害,因此能生產一顆好瓜送到消費者面前實在不容易,每顆都是農人辛勤照料的心血,歡迎大家把握機會前來品嚐難得好瓜。