【記者黃潔台南報導】臺南市西港市場興建於民國67年，是在地人最喜愛的老市場，許多攤商都已交棒至第二、三代經營，曾榮獲經濟部評選優良市集三星認證；為推動市場轉型，臺南市政府經發局及市場處爭取到經濟部傳統市場美學升級暨攤鋪優化輔導計畫經費250萬元，針對西港市場及5處攤位進行美學改造設計，助市場環境質感加分。
經發局長林榮川視察該計畫輔導的南億肉舖、蓮華素食、西港烤雞油雞，虱目魚粥雄肉燥飯和南文豬內五個攤鋪後表示，傳統市場食材新鮮、商品高CP值，還有特有的人情味無可取代，為翻轉市場環境的刻板印象，帶動新世代的人群持續走進菜市場採買，市府積極爭取經費更新軟硬體設施，助市場及攤商開拓商機，後續也會持續爭取經費針對招牌LOGO、工作檯、收納陳列及燈光輔導攤商進行大改造，以巧思創意讓消費者耳目一新，提升購買意願。
市場處長陳豪吉說，西港市場營運至今已有40多年歷史，市場內照明較昏暗，廊道裝置整齊度不足而顯凌亂，此次改造規劃天花板部分以實木淺色的木造材質做裝設，外觀簡潔整齊，並添加植栽裝飾，讓整體感覺更有生命力與朝氣；入口招牌的部分則以木紋格柵方式呈現，嶄新的LOGO與字體代表西港市場的意象，讓老市場展現獨樹一格的新氣派感。
陳豪吉指出，此次接受專業輔導的5個攤位，每攤由經濟部補助20萬元，配合攤商自付額2萬5千元進行改造；團隊輔導過程中，透過其他案例分享引導各家攤商對自我品牌發展進行規劃及想像，讓攤商老闆更能理解攤位改造目的，以及自家攤位的形象方向；例如「南億肉鋪」是販售生鮮畜肉的攤商，老闆希望能透過藏青色沉穩與繽紛花窗為主題呈現出改造新鮮感，搭配專屬LOGO地面投影，期望能引起消費者目光。
西港市場自治會長邱茂勳說，西港市場在全國列管市場和夜市競爭中獲選，成為經濟部專業輔導的市集市場，經過改造攤商已逐漸適應新的動線與規範，環境變漂亮，也讓不少消費者驚艷，也對傳統市場的新鮮與衛生更有信心，更願意上門採買，有效帶動商機。
