【記者黃潔台南報導】千禧之愛健康基金會長年推動國人健康促進議題，學童健康教育為焦點之一，為慶祝成立20週年推出OPEN將和LOCK醬到校慶生版「OPEN！元氣校慶開幕式」，除互動遊戲介紹健康均衡早餐和六大類食物環節，並配合20周年加碼贈送健康餐盒，並幫學童製作OPEN慶生帽及客製化的校慶立體賀卡，讓師生能在熱鬧氛圍中收穫健康教育。
千禧之愛健康基金會表示，兒少時期是生長發育關鍵階段，均衡營養不可或缺，然106-109年國民營養調查顯示，7-12歲族群在六大類食物攝取失衡，蔬菜、水果、乳品類與堅果種子類都低於飲食指南建議量，其中高達92%學童每日蔬果攝取未達標，乳品部分逾8成攝取不足，而過重及肥胖盛行率達26.7%，相當於每四人就有一人超標，兒少時期肥胖易引發身心問題，也增加成人時罹患心血管疾病風險，學童飲食失衡和體位橫向發展需要更多的重視。
有鑑於飲食攝取和體位控制直接影響著學童的發育與健康，由統一企業及統一超商捐助成立的千禧之愛健康基金會自2012年起即至全台國小舉辦「健康出動到校園」活動，透過可愛的OPEN將及童認識均衡飲食與維持健康體位，學童也擔任「家庭健康長」回家量測爸爸腰圍是否小於90公分、媽媽腰圍是否小於80公分，一起防治代謝症候群，遠離三高慢性病，爾後更加入幫祖父母量測小腿圍，瞭解肌少症的風險。
千禧之愛基金會指出，慶生版活動「OPEN！元氣校慶開幕式」開放報名即收到熱烈迴響，吸引全台150所國小報名，逾1萬5000名學童參與回家幫祖父母及父母量測腰圍、小腿圍作業，基金會再從填答率達標學校中抽出15所學校，帶領OPEN將和LOCK醬到校與師生同歡，並為該學佈置巨型OPEN將與LOCK醬慶生人偶氣球祝賀。
基金會說，今年抽中的15所學校遍佈全台11個縣市，有千人齊聚的臺南市勝利國小，也有全校僅58名學生的彰化縣鳳霞國小，還有高雄市那瑪夏區以布農族為主的民生國小和台東縣大武鄉以排灣族為主的大武國小等原民國小，以及台北市再興、新北市樟樹、桃園市大勇和大忠、新竹市清華、苗栗縣竹興、彰化縣草港、嘉義縣新港、南市柳營和新興、屏東縣崇華國小等，師生見到OPEN將和LOCK醬現身學校相當開心，對其帶來的飲食營養及量腰複習教學也認真參與。
基金會強調，「OPEN！元氣校慶開幕式」不僅是基金會20周年對參與國小的祝福獻禮，更是健康教育的拓展，期盼參與學童將帶著健康知識和歡樂回憶，成為自己與家人健康的守護者，落實均衡飲食，用行動創造健康。
