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遠雄廣場好汐上場 在地小農進城記 支持產地直送新鮮

【記者許進輝台北報導】

為推廣在地農特產及產地直送的新鮮蔬果,遠雄廣場邀請在地汐止農會聯合舉辦「好汐上場 小農進城記」,以有機蔬果、友善環境、支持國產米糧為主題設計的限定市集,即日起至3/31日每週五六日,在1F藝想花園舉辦,讓城市居民在汐止就能一嚐各地嚴選好物,更是對在地小農的支持與肯定。

遠雄廣場表示,感受在地農產品的獨特魅力,響應綠色消費,邁向更健康、更美味的生活!由【汐止區農會】領軍推廣汐心米,並集結全台國各地農特產品,單筆消費滿$1,000送環保袋,滿$2,000送環保杯。【觀音區農會】以桃園三號香米輪作,每顆稻米吸取來自荷花田的精華,口感溫潤,同步將米糧作物進行加工,販售地瓜酥片、米香脆菓、地瓜酒禮盒、地瓜拿鐵等好物;【新屋區農會】米點烘焙坊,將米穀粉融入製作米點心,讓容易麩質過敏的人也能吃到好的麵包與甜點。

小農市集以友善土地為出發點,鼓勵產地直送;【秦佳圓有機農場】耕種的有機羽衣甘藍及恐龍羽衣甘藍;【淼焱苗有機農場】主推輪種有機草莓、蕃茄、甜瓜與蔬菜;【三寶爸的窩】主打生產追溯蜂蜜,並將天然的蜂蜜與餐點做創意烘焙,凡購買指定花蜜,另加贈120g百花結晶蜜;【農夫人檸檬】加工製品,以自然農法提供最天然、健康的香水檸檬飲;【岑食農產手作坊】、【雞百分】、【雅盛烘焙】使用台灣在地的米作為原材料,製作出無麩質米甜點,口感與香氣一點也不輸給麵粉製品。

宜蘭在地美味【古意人米粿】一甲子的古老味道,堅持傳統手藝,傳遞米食的文化。【陳家庄農園】嚴選優質好米冠軍米種製作,糙米所製的無糖米餅,搭配宜蘭在地花生等堅果,還原舌尖上真實的美味;3/23及3/30(六)下午各舉辦2場與米糧相關的食農教育,以「米」做的雞蛋糕及手做麻糬DIY推廣米食,顛覆消費者對傳統米食的刻板印象。

遠雄廣場致力推動與在地農業的緊密合作,自2021年起,舉辦【宜蘭小農市集】,該活動邀請眾多實踐友善耕種的農夫參與,帶來了當季最新鮮、最具特色的蔬果,深受消費者好評;。2023年遠雄廣場更進一步支持屏東的可可小農,打造【農情巧藝 巧克力饗宴】,透過這場活動,消費者得以體驗從田間到餐桌、純正台灣風味的巧克力之旅。更多訊息請至iFG遠雄廣場粉絲專頁查詢https://www.facebook.com/iFGSquare/。

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