【記者林城謀／南投報導】
曾榮獲全台最美飯店、最美房間的雙冠殊榮的承億文旅潭日月，以「東方書院美學」為主題，揉合東方建築美學及轉化「仁者樂山智者樂水」視覺設計美學，其中最受旅客喜愛的湖景房—「方山水獨賣套房」去年更一舉獲得「食尚玩家旅宿大賞 最美景觀房」優勝，房間位於飯店高樓層，以日月潭景第一排位置坐擁270°絕美日月雙潭大景，左眺青龍山群右賞西邊夕陽，讓您於最佳視野盡情欣賞日月潭邊初秋美景。而客房內擺放的迎賓小食也一點都不馬虎，為強化與在地的連結，旅店內的迎賓小食分別與南投在地農場、茶莊合作，「好古意，好菇eat」秀珍菇酥與南投埔里的豐年農場合作，將產地最新鮮的秀珍菇焙製而成；而搭配秀珍菇酥的日月潭紅茶台茶18號「紅玉」，則是來自於南投魚池鄉的朝霧茶莊，不僅讓旅人品嚐到南投在地特產，更能夠實際支持在地產業發展。
「寒拾苑」創意江浙料理餐廳位於潭日月館內一樓，為先總統蔣公數度密訪日月潭，特愛江浙菜餚，主廚特別復刻當時的國宴料理，讓旅人們沈靜在穿越時空的饗宴，特加入日月潭特色，選用南投在地食材入菜並揉合江浙菜料理的精髓，再以中藥材燉煮煲湯，延伸食補、養身精神，屢次擄獲饕客味蕾。餐點以「江浙菜」為主，辣度豐富適當，烹飪技法以炸、炒、煨、蒸、燉、燻為大宗，其中的無錫肉骨頭、松鼠鱸魚球、老酒慢燉東坡肉、醃篤鮮煲盅等更是大受饕客好評的菜色，也與潭日月聯合推出一泊二食優惠專案，搭配「寒拾苑」晚餐套餐，雙人房$5,050元起、四人房$9,600元起。
由國際得獎常勝軍調茶師「茶思特」（Chester）主理的「先得月 Tea lounge」，坐擁日月潭第一排的絕美景緻，在網路上擁有極高聲量，配合日月潭花火節，更因此加入台灣人從小的童年回憶──跳跳糖，打造一場口腔中精彩煙火的漸層系夢幻飲品。嚴選各式紅茶，如紅玉、台茶18號、蜜香等不同品茶基調，並提供各式鹹甜食與可愛的承億文旅吉祥物夢獸雞蛋糕，在270度無遮蔽的日月潭美景前拍下悠閒下午茶的美照，邀請旅人用日月潭美景佐下午茶完成視覺、味覺、嗅覺的極致體驗！
