【記者陳雯萍高雄報導】
由台酒台中酒廠出產的「0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版」(42%,無年分),作為今年第16任總統就職紀念酒,在最近於比利時舉行的2024布魯塞爾世界酒類競賽,一舉摘銀,為台灣爭光!而台酒台中酒廠總計有三款酒獲獎,一口氣抱回3銀!
布魯塞爾世界酒類競賽(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles,Spirits Selection by CMB),是台灣酒進入歐洲市場的最重要烈酒競賽之一,賽事曾於2013年在台灣高雄舉辦,今年9月,則在中國大陸貴州省仁懷市進行。吸引全球62個國家,送出2,754件酒品參賽,透過38國、154位專業評審盲飲測試,競爭非常激烈。
競賽結果出爐,台酒威士忌延續以往好評,台中酒廠所生產的0.7公升玉尊峰頂台灣威士忌(40%,無年分,免稅專售)、0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念) (42%,無年分)、及0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(高粱-波本桶55.5%,酒齡10年),再度獲得評審青睞,分別獲得三銀牌肯定。
其中的「0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版」(42%,無年分),也是第16任總統就職紀念酒,以「蘊/外交」為主題,穀蘊威士忌溫潤又帶活潑的口感,如台灣和平熱情的外交能量;整體設計以白色為主色,象徵台灣和平外交的堅定形象;以柔和長橢圓為視覺焦點,彷彿層層堆積的質地與點狀環形的聲波融合於長橢圓,意喻台灣的能見度正在提升中,需要持續蘊育孵化,讓我們的聲音能被更多人聽見。
風味特色以小麥為原料,採用小雪莉桶(Sherry hogshead)與新橡木桶(Virgin Oak)小麥威士忌為主體,輔以波本桶調配而成,香氣以黃花、鹹話梅、葡萄乾、杉木及紅茶為主,酒體厚實,口感柔潤也不失活潑,呈現甜美果乾的雪莉調性,尾韻則浮現梅乾及沉穩木質調性,更顯豐富層次。
「0.7公升玉尊峰頂台灣威士忌」(40%,無年分,免稅專售),以高品質經典威士忌為主體,搭配臺中酒廠再次經由雪莉桶熟成的威士忌、南投酒廠泥煤麥芽威士忌原酒,精心調配出果乾香氣更深邃迷人的威士忌。
「0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌」(高粱-波本桶55.5%,酒齡10年),為將東方製酒工藝的高粱酒放入橡木桶,在臺灣的亞熱帶島嶼氣候下熟成10年,兩者激盪的火花,在時間的淬鍊下完美融合,首發推出單桶原酒產品,香氣豐富多變,口感醇厚,尾韻悠長。