【記者陳美杏南投報導】南投縣政府衛生局針對縣內外送平台餐飲業者進行稽查與抽驗，共稽查18家業者，抽驗18件產品，檢驗衛生標準均符合規定。民眾可以放心透過外送平台訂購餐點，建議大家在使用平台時，記得選擇有食品業者登錄的店家，以確保飲食安全。
衛生局指出，外送平台及其合作餐飲業者在提供食品運輸服務時，都必須符合食品安全衛生管理法相關規定，包括食品業者登錄及遵守「食品良好衛生規範準則」。此外，衛生福利部食品藥物管理署也特別針對外送平台訂立了「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」，讓業者在食品衛生管理上有章可循，確保每位消費者都能安心享用外送餐點。
衛生局表示，食品在運輸過程中，首先一定不能和地面直接接觸，運輸車輛和容器在使用前也要定期清洗，保持清潔；冷、熱食物應有效區隔，並且要依照餐廳設定的保存溫度進行運輸，這樣才能確保食物的品質。此外，所有食品都應該有適當的包裝，防止污染，運送途中，食品也必須做好遮蔽，避免日曬、雨淋或溫度變化過大，衛生局也會持續監督，讓大家在享受美食的同時，能吃得更安心、更放心！
