【記者林城謀／離島報導】連江縣衛生局近日舉辦「113年度小島餐酒會暨馬祖優良餐廳表揚活動」，以創新形式展現馬祖餐飲品質提升計畫的豐碩成果。活動採用餐酒會形式，結合馬祖特色食材與精選酒品，帶領來賓從視覺、嗅覺到味覺，深刻感受馬祖飲食文化的魅力，充分體現在地餐飲業升級的成果。
此次活動由副縣長陳冠人與衛生局局長陳美金共同主持，並對12家獲得「優級」及「良級」標章的優良餐廳進行表揚。受獎名單包括：南竿鄉：B52瘋炸雞、海島波波工作室、小柒咖啡、好食人家、萬家香二店、八方雲集南竿店、馬祖星巴克；
北竿鄉：舒漫活海景民宿、飲就飲串串燒烤bar、芹沃咖啡烘焙館；
莒光鄉：故鄉民宿；
東引鄉：今友緣二館民宿餐廳。這些餐廳在衛生安全管理、菜品創新及服務水準等方面表現突出，為馬祖餐飲業樹立了標竿。
自推行餐飲品質提升計畫以來，連江縣衛生局積極推動專業課程、輔導與評核制度，提升在地餐飲業的衛生與服務標準。此次表揚活動除了顯示計畫成效，也鼓勵業者持續精進。副縣長陳冠人在致詞中表示，透過認證制度，讓消費者享受更安心的飲食體驗，進一步提升馬祖作為旅遊地的餐飲形象。
小島餐酒會設計融入馬祖特色食材，邀請在地優良餐廳精心設計餐點搭配精選酒品，呈現多元的飲食文化魅力。活動現場氛圍熱烈，參與來賓對美食與酒品的搭配讚不絕口，充分展現馬祖餐飲提升成果及未來發展的潛力。
連江縣衛生局表示，未來將持續攜手在地餐飲業者，深化餐飲衛生與服務品質的升級工作，營造更優質的飲食環境。期望透過持續努力，讓馬祖成為兼具特色與品質的飲食天堂，吸引更多旅客前來探索美味，創造屬於馬祖的飲食新篇章。
