【記者黃金郎雲林報導】雲林縣斗六市一家結合花藝創作與自然農法的「花囍烘焙坊」，今（十四）日邀集合作夥伴共同舉辦「誠食永續市集」慶祝創立六周年，展現深耕雲林在地、友善行銷小農作物、提供藝術家展演空間，融合地方創生、社區關懷成果，打造「產地到餐桌」充滿藝文氣息的生態飲食空間，吸引不少民眾參與，氣氛熱鬧滾滾。
美國芝加哥花藝學院鑑認教授、HTRC園藝治療師的花藝家林秀玲（花花老師），六年前為打造一個可以讓身心安頓落腳的家，將斗六市新昌街一處廢棄的老屋，結合花藝創作與自然農法創辦「花囍烘焙坊」，並以日本哲學家福岡正信所著的《一根稻草的革命》為理念書，吸引書法、陶藝、插畫、茶藝、花藝等各類生活藝術家進駐，經常性辦理藝文活動將烘焙坊變身為藝術殿堂，充滿人文氣息。
此外，花囍更用實際行動支持在地小農的友善農作，食材來自包括有麥寮月光下友善農場、水林小黑農、水林番薯王農場、土庫順成油廠、大埤酸菜爺爺、虎尾糖食驗所、西螺御鼎興醬油、斗南三欣園藝活生菜、古坑友山養峰場、長盛酒莊、雲嵩茶業、曼舒清雅、茶米國張師傅生態茶園、慈心大自然莊園、阿瑤田舖古坑麻園有機村等等…，推出一件件花囍的特色烘焙商品。
林秀玲（花花老師）表示，「誠食永續市集」以食農、藝術及人文關懷為三大主要理念，攤位全都是和花囍長期合作的夥伴，除了展現生活的美感，還有食農交流，來自各地的小農，將用他們的創作、產品，自己說故事分享，還安排有音樂表演、藝術展覽及抽獎活動，期透過消費者與藝術家、小農之間互動及信任的橋梁，佈下善的種子，響應心靈環保、同心關懷社會，發揮正面的力量。
