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駁二駐村藝術家年菜計畫 在地飲食注入創作新養分

【記者陳雯萍高雄報導】迎接農曆新年,駁二藝術家進駐計劃推出特別的「產地到餐桌:年菜計畫」,邀請2025年首批駐村的國內外藝術家深入高雄農村,探索當地農業故事與飲食文化,體驗台灣節慶的獨特魅力。

活動中,藝術家們來自台灣、韓國、荷蘭、法國,親自前往美濃採收當季特產橙蜜香番茄,品嘗地道客家菜,並至內惟市場採買年菜食材,參與紅豆甜粿的手作教學,感受台灣市場過年前的熱鬧氛圍。高雄市文化局長王文翠表示,飲食是認識文化的第一步,透過這次計劃,希望藝術家能將在地的農業與飲食故事融入創作,重新詮釋高雄的文化變遷與多樣性。

此次駐村的藝術家帶來多元創作形式。台灣藝術家謝騆瑜專注於外來魚種對本土生態的影響,從饕客的味蕾切入,提供不同的生態視角。韓國藝術家Sujin Moon擅長以雕塑記錄旅程,此次將採集高雄植物纖維製成輕薄紙張,宛如旅行手帳般封存高雄的一花一木。荷蘭藝術家Karel van Laere終於在疫情後抵達高雄,他擅長結合錄像與表演,計劃以現場演出展現人類在自然中的渺小與脆弱。法國藝術家Laure Catugier則融入建築專業,分析高雄的空間結構與居民移動模式,解讀這座港都的特殊語彙。

駁二藝術家進駐期間,除創作計畫外,還將舉辦駐村成果展、主題講座及每月一次的「開放工作室」,讓民眾能走入藝術空間與創作者交流,體驗跨文化的藝術視角。詳情請見PAIR駁二藝術家駐村粉絲專頁https://www.facebook.com/pier2air/。   

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