【記者陳雯萍綜合報導】2025年英國WWA世界威士忌競賽（World Whiskies Awards）結果揭曉，台酒台中酒廠再次以卓越的釀酒工藝，在全球競爭激烈的舞台上脫穎而出，勇奪兩項類別冠軍（Category Winner）、兩面金牌（Gold）、一面銀牌（Silver）與一面銅牌（Bronze），成為國際評審一致讚譽的台灣驕傲。台灣威士忌近年來在國際市場上聲勢蒸蒸日上，這次的佳績再次證明台灣酒廠的工藝已達世界頂尖水準。
台中酒廠本次榮獲雙項類別冠軍，其中「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌（小麥-過花雕桶56.3%，酒齡10年）」因其東西合璧的獨特風味脫穎而出，成功摘下金牌與類別冠軍。該款酒以小麥威士忌為基底，經過花雕桶熟成，展現細緻的果香與層次豐富的酒體，入口後散發薰衣草、乾燥玫瑰與雪莉桶風味，尾韻則帶有花雕酒的微妙甘醇，展現極致的風味平衡。
另一款獲得金牌與類別冠軍的「穀蘊單一穀類威士忌特別版（第16任總統就職紀念，42%，無年份）」則以「蘊／外交」為核心概念，酒體溫潤且充滿活力，象徵台灣和平穩健的國際形象。此款酒融合小雪莉桶、新橡木桶與波本桶熟成，帶有黃花、葡萄乾、紅茶與杉木香氣，口感圓潤飽滿，層次分明，展現出台灣威士忌在工藝上的精湛技術與創新能力。
獲得銀牌的「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌（小麥-新橡木桶55.0%，酒齡8年）」則展現了新橡木桶的細膩木質風味與小麥威士忌的柔和甜美。其香氣層次豐富，帶有奶油、焦糖、梅乾、橡木與堅果香，口感醇厚飽滿，尾韻悠長，展現細緻變化，深受評審青睞。
而銅牌得主「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌（小麥-波本桶56.5%，酒齡7年）」則以其經典的波本桶風格獲得肯定，融合白花、香草、蜂蜜、香蕉與辛香料風味，入口柔順且變化豐富，帶來溫潤順口的飲酒體驗。
WWA世界威士忌競賽自2007年由英國權威酒類媒體《Whisky Magazine》創辦以來，已成為全球威士忌業界最具公信力與影響力的比賽之一。比賽分為三階段，由來自歐洲、美國、日本等地的專家評審團進行盲測，根據風味、層次感、酒體與整體平衡度等標準選出年度最佳威士忌。今年台中酒廠再次在這場國際大賽中脫穎而出，展現台灣釀酒工藝的世界級水準。
台酒台中酒廠近年來積極研發創新，透過不同桶陳技術與穀類選擇，打造具有獨特風格的單一穀類威士忌。此次在WWA競賽中大放異彩，不僅證明台灣威士忌的高品質，也顯示其在國際市場上的競爭力持續攀升。未來，台中酒廠將持續深耕技術與風味創新，拓展國際市場，讓世界看見台灣威士忌的無限可能。 【喝酒不開車 開車不喝酒】
