【記者黃潔台南報導】深耕高端牛肉麵市場的滿漢御品今年持續以「文化」為核心,攜手國立故宮博物院推出限量聯名典藏禮盒,取材自清宮經典文物「洋彩玲瓏轉旋瓶」,承襲宮廷器物蘊含的層次結構與皇家美學,將帝王工藝精髓轉化為當代餐桌上的珍稀饗宴,為追求生活品味的族群獻上結合文化、工藝與味覺深度的尊寵饗宴,讓國寶不僅可觀亦可成為細細品嚐的御饌美學。
此次聯名設計取材自清代宮廷製瓷巔峰之作—洋彩玲瓏轉旋瓶,該文物以可轉旋結構與多層鏤空套疊工藝聞名,內瓶藏於外瓶中,結構繁複秩序嚴謹,被視為清宮工藝技術與美學修養的高度結晶,亦為故宮極為重視的重要典藏之一,並延續自2025年「大美不言」特展中作為核心展出文物,展現東方工藝在比例、層次與結構上的極致追求。
滿漢御品將文物承載的工藝精神與文化寓意轉化為當代設計語言,從禮盒結構、視覺節奏到整體層次配置,皆呼應其內外相映、層層遞進的美學特質,讓吃牛肉麵不僅止於味覺體驗,更成為能被細細品讀的文化作品,延續宮廷工藝在當代生活中的新樣貌。
承襲宮廷飲食對細節與層次的極致講究,滿漢御品以「帝王御膳」標準對待每碗牛肉麵,嚴選澳洲草飼牛僅約1%的特選前腱肉,一頭牛僅能製作四碗,以近乎御用食材的珍稀比例確立其定位,並採片手工切肉,保留大廚對厚薄、紋理與熟成狀態的精準掌握,並結合法式高湯技法提煉出金黃濃郁的底蘊風味,搭配品牌專利麵體,完整承接湯汁精髓,再佐以手作配料獨門酸菜、秘製辣醬與豐富青蔬的精緻配置。
統一企業表示,作為牛肉麵精品品牌,滿漢御品不僅展現泡麵工藝所能抵達的極致高度,更以「帝王級牛肉麵」之姿持續拓展飲食文化的想像邊界,並透過與關鍵通路的深度合作,回應高端消費族群對品質與體驗的期待,期望透過精品化經營與文化共創,讓消費者在熟悉的通路場域中,也能遇見真正值得珍藏的帝王級牛肉麵。








