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文山農場全新景觀餐廳「文山初芯」12/4 正式開幕

(記者 江文賓 新北報導)

新北市農會所屬的文山農場,全新景觀餐廳「文山初芯」於12/4 正式開幕,開幕典禮充滿驚喜,精彩樂隊與舞團開場演出,並在農場大草皮上布置精美的野餐區,展示最新的野餐籃套餐,邀請新北市農會楊總幹事、景文科大顏建賢與嘉賓名人做開幕式進行剪綵,熱鬧滾滾。

農場大草皮上精彩樂隊與舞團開場演出。

「文山初芯」佇立於文山農場裡最遼闊大草皮旁,在綠意盎然的風景裡,特地邀請專業茶師們現場沖泡與展示文山包種茶、蜜香紅茶、高山烏龍茶、鐵觀音等四種好茶,邀請貴賓與民眾來體驗品嚐文山農場有機茶園的百年道地茶鄉文化。

各界紳士名流蒞臨共襄盛舉「文山初芯」開幕活動。

新北市農會總幹事楊棟樑表示:新北市農會文山農場歷史悠久,早在日治時代,就是台灣有名的「茶業指導所」,為茶種育苗、繁殖,製茶技術交流與傳承的據點,至今仍在此舉辦「台北市、新北市文山包種茶製茶技術競賽」。

東方之美旗袍美女展示。

文山初芯執行長鄭坤華表示:初芯初蒔以經典中式料理餐廳進駐文山農場,聘任亞太區最高勳章五星金鑽主廚路凱源做為行政主廚與餐廳技術指導,為農場設計了一份全家大小都適合的菜單,更配合農場更做入園贈送折扣券的優惠,要讓遊客開開心心的入園、心滿意足的回家。

新北市農會總幹事楊棟樑、文山初芯執行長鄭坤華、景文科大院長顏建賢。

文山農場位在新店烏來風景線上,占地約22甲,玉水碧綠,山巒蓊鬱景緻優美,是喧擾都市中的桃花源,近年配合政府發展休閒農業,轉型為休閒農場,堅守取之自然、用之自然的環保理念,取得有機茶園認證,推廣生態平衡指標活動-夜探螢火蟲,同時積極推廣品茗文化,遊客造訪可親自體驗採茶、製茶、泡茶及結合生態型DIY等活動,透過自然生態的輪動,體驗欣賞「茶香、花唱與閃閃螢光」的美麗農場景緻!

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