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屏東榮家新春下午茶~炸年糕


【記者廖銘瑞/屏東報導】 過年吃年糕的習俗,據傳從周代開始。由於禾穀成熟一次稱為一年,所以後世過年吃年糕,就含有祝賀五穀豐登的意思了。吃年糕還有取「年高」長壽之意,也有年年長高長大的意思。
昨天下午茶屏東榮家準備了炸年糕及炸南瓜,微寒的天氣吃了香甜軟嫩的年糕及炸南瓜,伯伯們直說好吃,上了年紀總是這個不能吃、那個要少吃等等,讓長輩們少了一些吃美食的機會,趁這個下午茶時間讓老大人們解解饞。
圖:屏東榮家新春下午茶炸年糕飛官健治大哥說第一次品嚐炸年糕開心極了。(屏東榮家)

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